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Settembre 28, 2020

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L'origine della Parmigiana di Melanzane

L’origine della Parmigiana di Melanzane: Unione di Napoli, Sicilia e Parma

RicetteBy adminSettembre 28, 2020Lascia un commento

Tra le più grandi dispute culinarie del nostro tempo c’è sicuramente quella della nascita e l’origine della Parmigiana di Melanzane. La sua origine, infatti, è ancora avvolta nel mistero. A contendersi questo grande “prestigio” Sicilia, Napoli e Parma, quale sarà la verità? Le origini della Parmigiana di Melanzane La melanzana arrivò in Italia nel XV…

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